Tajine de poulet, aux poires et à la cannelle (excellent)

Posted on décembre 20th, 2007 in Recettes by obi3fr


Pour 4 personnes en plat principal
5cl d’huile de tournesol
2 oignons hachés
4 belles cuisses de poulet
2 bâtonnets de cannelle
10 cl de solution de safran (eau+poudre de safran – 1cuil à café de safran pour 25cl d’eau)
1 cuil à café de sel
1/2 cuil à café de poivre blanc
1 bouquet de coriandre fraîche liée d’une ficelle
1 cuil à café de gingembre en poudre
5 poires
50g de beurre
4 cuil à soupe de miel liquide
5cl d’eau de fleur d’oranger
2 cuil à soupe de graines de sésame

Faites chauffer l’huile dans un tagine sur feu doux et faites-y lentement dorer les oignons. Ajoutez le poulet, les bâtonnets de cannelle, le safran, le sel, le poivre, la coriandre et le gingembre. Ajoutez 25cl d’eau, mélangez. Couvrez le tagine et faites cuire environ 45 min.

Pendant ce temps, pelez les poires, coupez-les en quartiers, épépinez-les. Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre le beurre, ajoutez le miel et les poires. Faites cuire jusqu’à ce que les poires soient caramélisées sur toutes les faces, en les retournant régulièrement.
10 minutes avant la fin de cuisson du tagine, ajoutez-y les poires et l’eau de fleur d’oranger. Faites légérement griller les graines de sésame dans une poêle sèche. Juste avant de servir, éliminez le bouquet de coriandre et saupoudrez le tagine de sésame grillé. Servez chaud.
Terminez ce repas avec un thé à la menthe et c’est … le bonheur assuré. :)


Chatellerault illuminée !

Posted on décembre 20th, 2007 in News by obi3fr

Juste une petite photo de la mairie de Chatellerault, qui est, cette année, magnifiquement illuminée !
Joyeuses Fêtes aux 5627 visiteurs uniques absolus de ce blog depuis la création !

Suspension de l’abonnement : 49% des Français opposés

Posted on décembre 20th, 2007 in News by obi3fr

Les français désapprouvent majoritairement la mesure phare de la commission Olivenne, qui propose de suspendre les abonnements internet des personnes téléchargeant illégalement.
(Reuters)Selon un sondage réalisé par CSA et le cabinet NPA conseil publié lundi 17 décembre, 49% des Français de plus de 15 ans se disent hostiles à la suspension de l’abonnement pour ceux qui téléchargent illégalement sur internet, mesure préconisée par le rapport Olivenne.Cette opposition atteint les 60% pour les 15-24 ans. Seuls 40% des plus de 15 ans et 46% des plus de 35 ans, se disent favorables à cette sanction.

Les autres mesures
Concernant les autres mesures proposées par le rapport Olivenne, les Français interrogés se montrent moins critiques.Ainsi, trois français sur cinq estiment que la sortie simultanée des DVD et des vidéos à la demande (VoD) achetées ou louées sur le net, est une mesure adaptée. Concernant l’interopérabilité, qui permet de transférer librement les contenus payés sur tous les terminaux, un Français sur deux (55%) la juge adaptée, contre 32% qui se disent opposés. Dans ce cas également, l’approbation est plus prononcée chez les 15-24 ans.De manière globale, 56% des français âgé de plus de 15 ans estiment qu’il sera « possible dans l’avenir de lutter contre le téléchargement illégal sur Internet », bien que la proportion est plus proche de 35% si l’on considère uniquement les 15-24 ans.

Source Le Nouvel Obs


Recherche Wii désespérément sur Internet

Posted on décembre 20th, 2007 in Wii by obi3fr

La quasi-totalité des cybermarchands français sont en rupture de stock de la console de Nintendo. Et la situation n’est pas près de s’arranger, au moins dans les prochaines semaines.

Alapage, Amazon, Cdiscount, Fnac.com, LDLC, Pixmania, RueduCommerce… Inutile de chercher : à quelques jours de Noël, la est introuvable sur ces sites Internet. Partout, ou quasiment, la dernière console de Nintendo est « temporairement épuisée », « en rupture » ou sa « livraison non garantie avant Noël »…

Le constat est le même depuis plusieurs mois, mais la situation s’est encore dégradée à l’approche des fêtes de fin d’année. « Nous recevons des stocks au compte-gouttes et cela ne suffit pas à satisfaire les commandes en cours. Nous avons encore plusieurs centaines de clients en attente », témoigne Pascal Dahan, directeur général adjoint de RueduCommerce.com.

Un an après son lancement, la Wii connaît donc toujours des problèmes d’approvisionnement. Et pas seulement en France. La pénurie est mondiale et le patron de Nintendo, Satoru Iwata*, s’en était lui-même excusé au printemps, reconnaissant avoir mal anticipé la demande.
Le japonais promet régulièrement d’augmenter sa capacité de production (actuellement 1,8 million de Wii par mois), mais, parallèlement, il ne cesse de revoir à la hausse ses estimations de vente. A la fin du mois d’octobre, lors de la présentation de résultats financiers, Satoru Iwata annonçait un objectif pour la fin mars 2008 de 17,5 millions de Wii vendues dans le monde, soit un million de plus que prévu l’été passé. En France, la société revendique un million de consoles vendues à ce jour.

Surenchère en ligne
Corollaire de cette pénurie, le patron de Nintendo écarte une baisse de prix de sa console vedette, contrairement aux attentes des fans et des experts du secteur du jeu vidéo. Une telle mesure contribuerait encore à augmenter la demande, alors que les usines du japonais peinent à suivre. Qui plus est, les ventes de la Wii n’auraient pas souffert, selon Satoru Iwata, des baisses de prix des consoles concurrentes (la PS3 de Sony et la XBox 360 de Microsoft).

Face à cette situation, les boutiques en ligne s’organisent comme elles peuvent. « Aujourd’hui, nous ne pouvons pas faire grand-chose si ce n’est être à l’affût de stocks, regrette Pascal Dahan. Mais à l’avenir, nous allons travailler en direct avec Nintendo. Cela nous permettra de préempter des volumes plusieurs mois à l’avance. » C’est ce que font généralement les gros clients du japonais. Cela explique que la console soit encore disponible dans certaines enseignes de la grande distribution.

En attendant, comme l’an dernier, les petits malins ont flairé la bonne affaire et revendent au prix fort leur console, qu’elle soit d’occasion ou neuve. Sur les sites d’enchères ou de vente entre particuliers, les tarifs dépassent allégrement le prix de vente public de la Wii (249 euros) pour atteindre les 350 euros. La pénurie fait aussi des heureux.

* Et non Saturo Iwata, comme nous l’avons écrit par erreur précédemment.

http://www.01net.com/

ndlr : la mienne est commandée :-) yapuka !


La Police bientôt autorisée à installer des logiciels espions sur les PC

Posted on décembre 20th, 2007 in News,Sécurité by obi3fr

Le gouvernement devrait légaliser les « écoutes » informatiques. Un volet de la loi d’orientation et de programmation pour la intérieure autoriserait la police à installer des chevaux de Troie.

A l’instar des téléphones, les ordinateurs seront bientôt mis sur écoute. La Police devrait obtenir le droit de mettre sous surveillance les machines des particuliers ou des entreprises dans le cadre d’affaires criminelles ou de délinquance en bande organisée. Le projet soutenu par la ministre de l’Intérieur, Michèle Alliot-Marie, devrait figurer dans la loi d’orientation et de programmation pour la sécurité intérieure (lopsi 2) qui sera présentée en conseil des ministres début 2008. Le texte sera ensuite débattu au Parlement et son entrée en vigueur ne devrait pas intervenir avant plusieurs mois.

L’information révélée ce week-end par Le Figaro a été confirmée à l’ AFP par une source gouvernementale pour laquelle il s’agit « d’étendre aux données informatiques ce qui est déjà prévu pour le son et l’image ».

En effet, l’article 706-96 du code de la procédure pénale permet « la mise en place de dispositifs techniques ayant pour objet, sans le consentement des intéressés, la captation, la fixation, l’enregistrement de paroles prononcées par une ou plusieurs personnes (..) ou l’image d’une ou plusieurs personnes dans un lieu privé ».

L’espionnage des ordinateurs serait accordé par la justice dans le cadre d’affaires les plus graves comme la pédophilie, le meurtre, ou les trafics d’armes, de stupéfiants, ou le blanchiment d’argent, etc. Les juges d’instruction et celui des libertés et de la détention auraient la possibilité d’accorder ce pouvoir à la Police dans le cadre d’enquêtes préliminaires.

Un espionnage encadré par la Cnil

L’espionnage électronique pourrait revêtir plusieurs formes. Les policiers pourraient au travers d’e-mails infectés installer des spywares (logiciels espions) sur les ordinateurs suspects et ainsi surveiller à distance les informations stockées sur le disque dur ou les échanges passant par messageries électronique ou instantanée. Les agents pourraient également s’introduire au domicile ou dans l’entreprise et placer un cheval de Troie ou « des clés de connexion, souvent semblables à des clés USB » pour ausculter les machines, rapporte Le Figaro .

Avant que la loi ne soit appliquée, la Commission nationale de l’informatique et des libertés devrait être saisie pour se prononcer sur le sujet. « Lorsque nous avons auditionné Michèle Alliot-Marie il y a quelques jours, elle nous a fait part de son intention de saisir la Cnil pour tous les dossiers concernant la lopsi 2 , commente Yann Padova, secrétaire générale de la CNIL. Nous serons amenés à nous prononcer sur la proportionnalité de la mesure, entre les moyens mis en oeuvre et le but recherché. Nous pourrons également émettre un avis sur les destinataires des informations ou la durée de conservations de ces données ».

La France n’est pas le seul pays européen à souhaiter accéder aux informations stockées sur les ordinateurs des particuliers ou des entreprises. Le gouvernement autrichien a ainsi donné en octobre 2007 un accord de principe à sa Police afin qu’elle puisse espionner les machines de suspects. Un groupe de travail a été mis en place, pour définir les critères d’application de cette loi qui pourrait être appliquée d’ici à l’été 2008.

Ici comme en France, plusieurs questions restent encore sans réponse : les logiciels de la police pourront-ils passer à travers les mailles du filet des outils antispyware ? Enfin, en cas de désactivation de ces derniers, quelle sera la responsabilité des forces de l’ordre si des données sensibles ou personnelles sont dérobées par un pirate informatique pour une utilisation frauduleuse ?

Source http://www.01net.com/


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