Mon Blog (Titre Provisoire)

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 4 cl de tequila
- 2 cl de liqueur d’oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- jus d’un demi citron vert

Préparez la recette du Cocktail Margarita au shaker. Frapper les ingrédients puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin… Pour givrer facilement le verre, passez le citron sur le bord du verre et trempez les bords dans le sel. 1 cl du jus d’un citron vert correspond au jus d’un petit citron vert, ou à la moitié d’un gros citron vert. Servir et décorer d’une tranche de citron vert…

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 6 cl de cachaça (rhum brésilien)
- 1 citrons verts
- 1 cuillère à soupe de sucre

Préparez la recette du Cocktail Caipirinha directement dans le verre. Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale responsable de l’amertume. Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre. Ecrasez fermement le tout dans le verre avec le sucre en poudre jusqu’à l’extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre d’une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu’à un doigt du bord.

NDLR : spéciale dédicace à Alex !

Ingrédients du Cocktail pour 1 personne :
- 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
- 1/2 citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 feuilles de menthe
- eau gazeuse (perrier)

Préparez la recette du Cocktail Mojito directement dans le verre. Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées avec le sucre dans le verre à l’aide d’un pilon en y ajoutant le jus d’un demi citron. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et complétez avec de l’eau gazeuse…
Voila, le Mojito est prêt … testé vendredi soir … excellent !