Mon Blog (Titre Provisoire)

Amazon s’était fait connaître à ses débuts en vendant des livres sur Internet. La palette de ses activités s’est considérablement élargie depuis : musique, photo, informatique, jouets, vêtements, ameublement, petit électroménager, DPH.

Le site américain d’Amazon propose aussi des produits alimentaires. Il était dans la logique des choses que ses cousins européens suivent un jour la tendance. C’est chose faite en Allemagne depuis le 1er juillet. Amazon.de aligne désormais une vaste gamme de 35 000 références alimentaires : de l’épicerie surtout (café, thé, céréales, confiture, etc.) mais aussi du vin et des produits frais : fruits et légumes, produits de la mer, viande, pain, etc.

Le moteur de recherche permet d’effectuer des sélections très pointues : articles pour les végétariens, les amateurs de produits bio, casher ou équitables ou encore pour les clients recherchant des aliments sans gluten.

Livraison gratuite en Grande-Bretagne

Le 7 juillet, le site britannique d’Amazon a lancé à son tour son propre supermarché alimentaire en ligne, avec 22 000 références couvrant globalement les mêmes catégories que la version allemande. Là aussi, les internautes peuvent commander des articles de grandes marques : Nestlé, Cadbury, Senseo, Airwaves, Haribo, Moët & Chandon, Hennessy, etc.

La filiale française d’Amazon n’a pas encore communiqué sur son intention de proposer ou non des produits alimentaires sur son site. Si tel était le cas, cela pourrait rebattre les cartes dans le petit monde des cybermarchés alimentaires français. Pour s’imposer sur cette niche de marché, le géant américain pourrait casser les prix ou faire des sacrifices sur les frais de livraison. La livraison est par exemple gratuite sur le site britannique. Amazon devra en revanche compter avec les drives qui se sont multipliés ces derniers mois en France.

Source Lineaires.com

Alors ça pour moi c’est de la super nouvelle !!!! parce que les supermarchés de ma ville n’ont pas encore compris l’intérêt de la commande internet … risquent bien de comprendre trop tard

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La patrie de la gastronomie ne boude pas la nourriture exotique, au contraire. Les Français en sont même de plus en plus friands. Les produits exotiques séduisent toujours les Français même si la cuisine chinoise fait face à une banalisation de l’offre alors que la cuisine tex-mex souffre d’une mauvaise image nutritionnelle à l’inverse de la cuisine japonaise, selon une étude Xerfi publiée ce jeudi.

Les raisons? Le marché des produits exotiques, en hausse, «bénéficie de tendances favorables, liées notamment à l’évolution des modes de consommation» comme l’envie de variété dans l’alimentation, une recherche de gain de temps ou des préoccupation nutritionnelles, écrit le cabinet.

Ainsi en grandes surfaces, les ventes de produits exotiques progresse de 5,7% en 2010, passant de 331 millions d’euros en 2009 à 350 millions d’euros cette année, une «véritable performance dans un univers alimentaire atone», souligne Xerfi. «Deux bémols doivent néanmoins être apportés», ajoute le cabinet: la taille du marché en grandes surface reste réduite et la croissance des principaux segments, asiatiques et tex-mex, tend à se ralentir avec «leur arrivée progressive à maturité». En 2011, la hausse devrait être de 4,6% à 366 millions d’euros.

Réel effet de mode du sushi

Les cuisines indienne ou japonaise ont également le vent en poupe mais «la petite taille de ces segments les empêchera de jouer un réel rôle d’entraînement sur l’ensemble du marché», prévient Xerfi. Si le poids des enseignes spécialisées comme Tang Frères ou Paris Store est important, celui de la restauration hors foyer «joue un rôle majeur dans l’exposition des consommateurs» aux nouvelles saveurs.

De même, l’augmentation du nombre d’établissements proposant des produits exotiques, notamment sur le créneau de la restauration rapide, a contribué au développement du marché. Dans un secteur principalement composé d’indépendants (restaurants, traiteurs, etc.), la structuration des réseaux s’est accrue avec l’apparition ou le développement de chaînes, à commencer par le marché du sushi, qui bénéficie d’un réel effet de mode en France.

Source 20Minutes

Alors là, j’adhère totalement ! miam sushi, makis … cuisine indienne, créole, chinoise, tex-mex … miam …

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Mais quand même 3,6kg par personne…

Les Français ont consommé par jour et par personne quelque 10 grammes de bonbons et autres confiseries en 2009, soit à peine moins que l’année précédente, selon les chiffres du syndicat national de la confiserie rendus publics jeudi.

«On mange 3,6 kg de confiserie par an, c’est-à-dire 10 grammes par jour», a déclaré Didier Renou, vice-président du Syndicat national de la confiserie, pour qui le secteur connaît une «certaine stabilité» en France alors que la reprise des exportations se fait attendre.

En 2009, l’industrie française a produit 163.300 tonnes de bonbons, sucettes, chewing gum et autres spécialités régionales, auxquels se sont ajoutées 70.000 tonnes de produits importés. Au total, ce sont ainsi 233.000 tonnes de confiseries qui ont été consommées en France, explique Didier Renou.

Distribution très large

La production nationale s’était élevée à 170.200 tonnes en 2008, contre 85.000 tonnes de produits importés, précise-t-il.

«La diminution en tonnage (de la production française) est très faible, de l’ordre de 4%, en raison de la conjoncture qui ne stimule pas les ventes», poursuit-il en estimant que l’année 2010 sera «globalement identique à l’année 2009».

Selon lui, le secteur de la confiserie tire son épingle du jeu grâce à une offre très diversifiée et s’adresse aussi bien aux adultes qu’aux enfants. De même, la confiserie bénéficie d’une distribution très large (tabacs, boulangeries, stations service…) qui permet d’être proche des consommateurs.

Source 20Minutes

Je n’ai qu’une chose à dire : qui mange mes 3,6 kg ?????

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Escherichia Coli, staphylocoques dorés, streptocoques. Ces vilains germes aux noms barbares et à la provenance inavouable (oui, Coli, comme dans…), vous les côtoyez tous les jours. Pire, vous les trimballez partout avec vous, et il y a fort à parier que vous en avalez plus souvent qu’à votre tour. Car les microbes sont partout. Petit tour du propriétaire.

Le téléphone portable
C’est à la fois votre meilleur ami, le confident de vos aventures sentimentales et votre collègue de boulot le plus précieux. Imprévisible, il sonne quand vous vous y attendez le moins. Et vous vous précipitez pour répondre, quoi que vous ayez eu entre les mains justes avant. Du coup, comme l’ont déjà démontré des études scientifiques, votre portable est une usine à germes que vous passez votre temps à vous frotter contre la bouche alors qu’elle contient 500 fois plus de microbes que la lunette des toilettes.

Le clavier de votre ordinateur
Dégoûté du portable? L’e-mail, voilà un mode de communication propre. Propre à condition de taper sans les mains. Car le clavier n’a rien à envier au téléphone et serait, lui aussi, plus sale qu’une lunette de toilettes (qui semble être devenu une sorte d’unité de mesure). Au point d’être responsable d’intoxication alimentaire. Les anglo-saxons ont même un terme pour désigner la mésaventure: Qwerty tummy (Qwerty, comme les premières lettres d’un clavier, et tummy, ventre).

Les sacs à main
Un sac à main, on y fourre tout, on l’emmène partout. Résultat: il est aussi contaminé à l’intérieur qu’à l’extérieur. Dedans: le téléphone portable (voir plus haut), toutes sortes d’objets ayant traîné à droite ou à gauche, et puis vos mains. Dehors: tout ce que vous avez récupéré en posant votre sac dans le métro, la rue, les toilettes. Une chaîne américaine avait réalisé des prélèvements sur une cinquantaine de sacs, pour un résultats terrifiants qui avait amené les journalistes à déconseiller à ces dames de poser leur sac là où elles ne poseraient pas leurs chaussures.

Et tout le reste
Les fameuses cacahuètes au bistrot et leurs 14 sortes d’urine différentes, la télécommande, l’éponge dans la cuisine, la poignée de porte des toilettes, le pot de crème hydratante dans lequel tout le monde pioche allègrement dans la salle de bain, la barre du métro, le tube de baume ou de rouge à lèvres, sans parler de la piscine, dans laquelle les germes se recombinent aux produits désinfectants pour donner naissance à des produits toxiques…

Evidemment, les pro du marketing anxiogène ont flairé le filon. A chaque problème sa solution: le porte-sac pour ne pas qu’il traîne partout, les flacons de gel hydro-alcoolique, les lingettes pour claviers ou pour téléphone portable… Mais finalement, est-ce vraiment si grave de côtoyer ces petites bêtes peu ragoutantes au quotidien?

Source 20Minutes

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Aujourd’hui, où en est l’épidémie du sida dans le monde ?

- On recense encore environ deux millions morts chaque année. En 2009, près de deux millions de personnes ont été contaminées, en majorité dans l’Afrique sub-saharienne, mais aussi en Europe de l’Est ou en Asie du Sud-Est. La guerre n’est toujours pas gagnée. Aujourd’hui, environ 40% des contaminés sont sous traitement. On observe aussi des changements de mentalité, le préservatif est de plus en plus accepté en Afrique.

Et en France ?

- Dans la population générale, l’épidémie est à peu près jugulée. Mais il reste quelques « groupes » où l’épidémie flambe. Par exemple, à Paris, les gays sont déjà 20% à avoir été contaminés. A cette vitesse, dans 3 ans, 50% des homosexuels seront contaminés. Un autre groupe dont tout le monde se fout, ce sont les détenus. En prison, beaucoup de drogues sont injectés via des seringues de fortune qui s’échangent. Les contaminations par le sida et l’hépatite C sont galopantes. Au total, les prisonniers sont 7 à 8 fois plus contaminés que la population. Un dernier groupe d’oubliés : la Guyane. Là-bas, la propagation de l’épidémie est égale à celle d’un pays africain. Pourtant, jamais aucune stratégie spécifique n’a été mise en place. Enfin, en France, on estime à 40.000 le nombre de personnes séropositives qui l’ignorent. Nous réclamons ainsi un dépistage de toute la population dans les 3 ans afin de les traiter le plus rapidement possible. De plus, lorsqu’un séropositif est sous traitement, il est moins contaminant.

Extrait de l’interview de Pierre Chappard, co-président d’Act-Up Paris.

Source NouvelObs

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