Sondage: 29% des Français refusent d’acheter du foie gras pour des « raisons éthiques »
Un peu moins d’un tiers des Français déclarent refuser d’acheter du foie gras par « raisons éthiques liées à la souffrance animale », selon un sondage OpinionWay commandé par l’association de protection des animaux L214.
Une grande majorité des sondés (70%) ne prend cependant pas en compte ce critère dans son choix d’acheter ou pas ce mets traditionnel de la gastronomie française.
L’épineuse question du gavage 55% des sondés sont pour le maintien de cette pratique d’élevage, mais 44% prônent son interdiction, comme dans de nombreux pays comme en Israël, qui était pourtant le 4e producteur mondial.
De plus, une grande majorité des personnes interrogées (77%) préféreraient un foie gras obtenu sans gavage.
L’association L214, qui a commandé cette étude, prône un monde sans consommation de viande et dénonce régulièrement les conditions dans les élevages industriels, de volailles et de porc.
Le 21 novembre dernier, l’association a organisé la première journée mondiale contre le foie gras.
via Jean-Marc Morandini http://www.jeanmarcmorandini.com/article-313796-sondage-29-des-francais-refusent-d-acheter-du-foie-gras-pour-des-raisons-ethiques.html